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2023-06-27 15:32

“传承 创新”照见酱酒高质量发展之路 2023酱香

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6月25日,由仁怀市酒业协会主办,贵州怀庄酒业(集团)有限公司承办的“2023酱香白酒核心产区高质量发展论坛”在仁怀市怀庄酒业厂区举行。论坛以“传承 创新”为主题,旨在聚焦怀庄40年发展历程,以专业化、品牌化为目标,共话酱酒产业高质量发展。

中宣部办公厅原主任薛启亮,中国酒类流通协会常务副会长刘员,中国酒业协会常务理事、著名营销咨询专家、海纳咨询机构董事长吕咸逊,中国食品工业协会副会长王遵,中国食品药品企业质量安全促进会副会长王华,中国酒业协会名酒收藏委员会秘书长刘海坡,贵州省白酒企业商会会长、贵州钓鱼台国宾酒业有限公司总经理丁远怀,贵州国台酒业集团股份有限公司党委书记、总经理张春新,贵州省酿酒工业协会理事长黄平,仁怀市酒业协会常务副会长、秘书长刘帮涛,贵州省酒文化研究会会长梁正等行业嘉宾领导和贵州怀庄酒业集团董事长陈果等企业负责人出席活动。

王新国发来视频致辞

中国酒类流通协会会长王新国发来视频致辞,对怀庄核心品牌首届端午封藏文化节的举办表示祝贺。

刘员宣布活动开幕

中国酒类流通协会常务副会长刘员讲话并宣布活动开幕。他表示,仁怀是得天独厚的酱香白酒核心产区,聚焦世界酱香白酒核心产区建设,取得了诸多成绩。贵州怀庄酒业诞辰40周年,怀庄核心品牌致力于高质量发展,践行传承与创新理念。站在40周年的新起点上,贵州怀庄酒业一定会跨越发展、再攀高峰、创造历史。

杨必刚致贺词

仁怀市酒业协会副秘书长杨必刚认为,仁怀产区酱酒企业众多,但建厂40年的并不多见,贵州怀庄酒业是仁怀存在较早的企业,见证了仁怀酒业40年的跌宕起伏和勇毅前行,举办此次大会,就是要凝聚各方智慧,谋划新的篇章,凝聚新的路子,实现新的发展。

李益在讲话

贵州仁怀经济开发区(仁怀名酒工业园区)纪检监察工委书记李益表示,贵州怀庄酒业作为仁怀发展得较早得民营企业之一和地方头部酒企,始终立足产品,聚焦产业,一路探索和坚守、担当和创造、传承和传播,用匠心、标准、品质、品牌酿造了这一瓶好酒。同时,积极支持白酒产业工作治理,推动产业转型升级,为仁怀市的白酒产业高质量发展做出了积极的贡献。

陈启龙致辞现场

贵州怀庄酒业集团总经理陈启龙表示,怀庄酒业的发展离不开仁怀市委市政府的正确领导和行业朋友们和消费者群体的鼎力支持,也离不开全体怀庄人的卓越奋斗。未来,怀庄将继续以高质量发展为统揽,坚持“党建引领,适度规模,做精企业,做强品牌”,为中国酒业高质量发展积极贡献力量。

封藏现场

活动上,怀庄酒业视频连线第二现场举行了“封藏仪式”。与传统封藏不同,此次怀庄酒业首次采用成品酒进行封藏仪式,封藏数量为2.5万件、10万瓶成品酒,将从2023年6月25日封藏至2026年6月24日。

封藏仪式邀请遵义市法信公证处现场公证,为封藏的品牌酒保驾护航。同时,此次封藏的怀庄酒“创世之魂”采用结构三维码+NFC防伪溯源技术。每瓶酒将内置芯片,有专属的身份编号,以封藏焕活白酒价值,一次满足消费者多元化需求。仁怀市酒业协会常务副会长、秘书长张小波为怀庄酒创始之魂2023限量收藏封藏酒授予了认证牌。

封藏酒认证授予仪式

现场,行业嘉宾,业内专家学者纷纷为贵州酱香白酒高质量发展献计献策。

吕咸逊谈产区发展

中国酒业协会常务理事、著名营销专家、海纳咨询机构董事长吕咸逊以品质、品牌,营销、市场、文化等关键词提出了中国酱香白酒核心产区仁怀如何高质量发展的思考。他认为,仁怀核心产区如果要有高速度、高质量的发展,首要的是中小企业能够得到发展,不能一个品牌一枝独秀,而要百花齐放。

丁远怀谈传承与创新

贵州省白酒企业商会会长、贵州钓鱼台国宾酒业有限公司总经理丁远怀充满情感地分享了他和怀庄的故事。他说他和陈氏兄弟都是仁怀最早创办的民营酿酒企业,很多往事都“仿佛昨日”。他表示,传承和创新是高质量发展的必然要求,如何理解?丁远怀说,“把企业做得更好、对地方更有贡献,员工有获得感、消费者有良好的评价和口碑、自己得问心无愧,这就是高质量发展。”

张春新谈酱酒产业发展

贵州省工商业联合会副主席、贵州国台酒业集团总经理张春新首先对怀庄酒业董事长陈果的人品和学识表达了由衷的敬意,他作了《以“七心”敬未来产区齐心助力高质量发展》的主旨演讲。张春新认为,从未来十年、几十年的长周期看,酱酒依然是个好赛道。尽管处在调整期,但白酒产业有着很强的发展韧性和快速调整的修复能力。而好品质、好产能是财富、是未来,即便未来几年产能的充分释放,优质产能仍是不可多得的稀缺资源和长远发展的重要支撑。

平行论坛现场

现场还举办了平行论坛。中国食品工业协会副会长王遵,中国酒业协会名酒收藏委员会秘书长刘海波,中国收藏家协会烟酒茶艺收藏委员会会长王邦华,贵州省酿酒工业协会理事长黄平,贵州大学酿酒与食品工程学院院长邱树毅,四川省酒类流通协会执行会长铁犁,四川大学教授、博士生导师张文学,中国白酒特邀评委、中国酒都·酱香酒匠委陈孟强,贵州怀庄酒业集团有限责任公司党委书记、董事长陈果一众9名嘉宾围绕酱香白酒的传承、创新发展展开了对话。

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